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La trattoria "U Sciabachegliu" offre alla sua clientela un percorso gastronomico di pesce azzurro, e pesce povero cucinato nel modo più semplice e genuino,il locale è aperto da più di un anno, è stata aggiunta la pizza al tegamino come si faceva una volta "nta landa" il locale è stato creato dallo stesso chef mettendo un pò di mare nel locale per ottenere un ambiente caldo e accogliente.
Lo Chef Vincenzo Fimognari, cerca di trasmettere ai clienti la sua passione e l'amore attraverso i piatti che propone;Trattoria che su prenotazione si garantisce anche proposte di carne, ma la vera passione che lo chef offre ai suoi clienti è il povero si, ma pregiatissimo (Pesce Azzurro) cucinato con arte e professionalità, non resta che provare questa cucina accattivante lo chef vi aspetta per poter deliziare ed entusiasmarvi.
