Il Panificio Santa Ruba, nasce nel lontano 1976 come piccola realtà commerciale di amministrazione familiare. Da allora giorno per giorno, produciamo panificati di ottima qualità, conservando le artigianali tecniche di lavorazione e lievitazione. I nostri prodotti infatti, sono il frutto di una precisa conoscenza della materia prima impiegata, affinchè questa possa garantire un’alta qualità e digeribilità ai prodotti. Tutta la produzione inoltre, avviene nel rispetto dei naturali tempi di lievitazione, senza stressature provenienti dall’eccessivo uso di agenti lievitanti. Il pane è la nostra specialità, prodotto ancora come una volta nei tradizionali forni a legna, portati a temperatura esatta con legname rigorosamente d’ulivo. Ad ampliare la nostra offerta, una vasta gamma di prodotti secchi quali: pane biscottato vari gusti e ricettazioni, taralli, freselle, crostini di mais, peperoncino, grano arso e saraceno. Insomma la nostra offerta è un’esaltazione delle tipicità regionali e locali, un tour per chi volesse addentrarsi nei profumi e sapori dell’amata Calabria. Consci di essere depositari di una arte antica, quasi sacra, risulta massimo il nostro impegno nel garantire qualità e genuinità. Il nostro motto? La qualità prima di tutto. Sempre.
